Recept voor stevige kippenbouillon

Een stevig alternatief dat van binnen verwarmt, is ons recept voor een kippenbouillon. En zoals iedereen weet, is een kippenbouillon de ultieme remedie tegen verkoudheid.

Kan kippenbouillon tegen verkoudheid werken? Wat is het geheime recept van oma? De ingrediënten van de kippenbouillon kunnen een ontstekingsremmend effect hebben en het immuunsysteem van het immuunsysteem versterken. De hete vloeistof is ook goed om de slijmvliezen vochtig te houden en het slijm op te lossen wanneer de neus of hoest is geblokkeerd.

Dus waarom niet een kop kippenbouillon drinken na een lange wandeling om op te warmen? Hier hebben we voor u een overheerlijk recept voor een zelfgemaakte kipcreme soep, die u heel goed op voorraad kunt invriezen.

ingrediënten:

  • 500 g kippenvleugel
  • koolzaadolie
  • Soepgroen: 1 prei, 2 wortels, 1 knolselderij, 1 peterseliewortel
  • 1 liter water
  • Zout, peper
  • Verse peterselie of bevroren peterselie

Bak de kippenvleugeltjes in een beetje koolzaadolie. Voeg vervolgens de gewassen, geschilde en gehakte groenen toe en blus met een liter water.

Laat de kippensoep ongeveer een uur op een laag vuurtje sudderen. Verwijder vervolgens de kippenvleugels, schil het vlees en keer terug naar de soep. Spreid vlak voor het opdienen de vers gehakte peterselie erover! Voeg zonodig zout (of Maggi-wort) en peper naar smaak toe.

Deel met vrienden

Laat je reactie achter